Deux enfants et on ne dort plus

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 150g de fraises (meme machees)
- 1 pomme
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- un peu de sucre en poudre
- 1 pincee de sel
- un peu de cannelle en poudre
Option:
- quelques biscuits genre p'tit lu, biscuit a la cuillere, spéculoos

Préparation :
0) Prechauffer le four a 180°
1) Dans le robot, mettre farine, la pincee de sel, la cannelle et le beurre legerement fondu. On peut rajouter quelques biscuits émiettés
2) Mixer très rapidement afin d'obtenir une mixture d'aspect sableux.
3) Preparer les fraises, les couper en deux si elles sont grosses
4) Couper la pomme en cube
5) Dans un plat à four beurré, verser les fruits et les recouvrir de la préparation. Ajouter le sucre

Cuisson :
Enfourné mettre à cuire 30 mn à 180°. Le crumble est cuit lorsque le dessus prend un bel aspect doré.

Ingrédients:
50 ml de lait infantile
150g d'Aubergine
10g de steack

Mode de cuisson: cocotte minute

Temps de cuisson: 5 min

Préparation:
Lavez le morceau d'aubergine sous l'eau courante. Placez-le coupé en deux dans le panier de l'autocuiseur. Faites cuire en comptant 4 min à partir de la mise sous pression.
Pendant ce temps, faites revenir le morceau de steack dans une poèle sans matière grasse.
Au terme de la cuisson du morceau d'aubergine, grattez l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère. Placez la chair avec le lait infantile, le morceau de steack dans le bol du robot mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'une crème homogène. Versez dans l'assiette de bébé.

Conseil supplémentaire:
La viande doit toujours être bien cuite et bien hachée. Lorsque bébé commence à avoir des dents, vous pouvez lui donnez des morceaux de viande un peu plus gros pour l'habituer à mastiquer.

Voici la recette que j'utilise pour 20 rochers coco:

Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients:

• 50g de miel,
• 125g de sucre semoule,
• 125g de noix de coco râpée,
• 40g de farine,
• 2 blancs d'oeuf,
• 1 sachet de sucre vanillé (ou de l'extrait de vanille).

Préparation:

1. Allumez le four, thermostat 5 (150°)
2. Versez le miel dans une petite casserole. Ajouter le sucre et le sucre vanillé et mélanger 2 min a feu doux jusqu'à ce que miel et sucre se mélangent
3. Retirer la casserole du feu, ajouter la noix de coco et la farine en remuant avec une spatule
4. Ajouter les blancs d'oeuf et mélanger encore 1 min
5. Placer du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson (ou beurrer la plaque), y déposer 20 petits de la taille du noix a l'aide d'une cuillère a café
6. Laisser cuire 15 min jusqu'à ce que les rochers soient blonds, légèrement caramélisés. Laisser tiédir avant de déguster.