Slamp

Ingrédients:
50 ml de lait infantile
150g d'Aubergine
10g de steack

Mode de cuisson: cocotte minute

Temps de cuisson: 5 min

Préparation:
Lavez le morceau d'aubergine sous l'eau courante. Placez-le coupé en deux dans le panier de l'autocuiseur. Faites cuire en comptant 4 min à partir de la mise sous pression.
Pendant ce temps, faites revenir le morceau de steack dans une poèle sans matière grasse.
Au terme de la cuisson du morceau d'aubergine, grattez l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère. Placez la chair avec le lait infantile, le morceau de steack dans le bol du robot mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'une crème homogène. Versez dans l'assiette de bébé.

Conseil supplémentaire:
La viande doit toujours être bien cuite et bien hachée. Lorsque bébé commence à avoir des dents, vous pouvez lui donnez des morceaux de viande un peu plus gros pour l'habituer à mastiquer.